طريقة عمل البسبوسة بالفول السودانى

 بسبوسة بالفول السوداني

البسبوسة من أشهر الحلويات العربية، وهي حلوى لذيذة ومغذية مصنوعة من السميد والسكر والسمن والزبادي. يمكن إضافة العديد من النكهات المختلفة إلى البسبوسة، مثل الفستق الحلبي أو جوز الهند أو الفول السوداني.

المكونات:

• 2 كوب سميد
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• رشة ملح
• ½ كوب فول سوداني مجروش
• ½ كوب سكر
• 1 كوب زبادي
• ½ كوب سمنة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي السميد والدقيق والملح.
3. أضيفي السكر والسمنة والزبادي والبيكنج بودر، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس.
4. أضيفي الفول السوداني المجروش، واخلطيها مرة أخرى.
5. صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت.
6. اخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. اخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً.
8. حضري الشربات بخلط السكر والماء والليمون في وعاء على نار متوسطة.
9. اتركي الشربات يغلي لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيه عن النار.
10. اسكبي الشربات على البسبوسة الساخنة، واتركيها تتشربه لمدة ساعة.
11. قدميها باردة.

تعديل المقال