طريقة عمل سد الحنك في البيت بكل سهولة

• من اشهر الحلويات في البيت المصري هو سد الحنك وكذلك البيت العربي التي تعرف ايضا باسم “حلوي الدقيق”.
• سد الحنك من الاكلات الدسمة التي تشعر صاحبها بالتعب والشبع بعد تناولها.
• و تعد هذه الاكلة من الاكلات المفيدة جدا للجسم لاحتوائها علي العديد من البروتينات.
• و اذا كنتي تبحثي عن بعض الحلوى الذيدة والتي يمكنك تحضيرها بكل سهوله في البيت فهي بنا لتجهز تلك الوصفة الرائعة. 

المكونات

1. نصف كوب من الحليب.
2. 1 كوب من الدقيق.
3. نصف كوب فقط من السكر.
4. ملعقه كبيرة من السمنة.
5. التزيين بالمكسرات حسب الرغبة.
6. التزيين بجوز الهند و ايضا زبيب حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. بداية التحضير في اناء فارغ نقوم بنخل الدقيق.
2. نضع الحليب للتدفئة علي نار هادئة مع اذابة نصف كوب السكر.
3. في اناء فارغ علي النار نضع ملعقة السمن حتي تذوب ونضع عليها الدقيق تدريجياً، مع التقليب المستمر حتي يتحمص جيدا.
4. نرفعه من علي النار ونضع علية الحليب والسكر المذاب ونستمر في العجن حتي يصبح عجين متماسك.
5. نقوم بتقطيع العجين الي الشكل الذي تريده، ويفضل استخدام قالب سيلكون معين للحصول علي الشكل المناسب.
6. قومي بوضع المكسرات والزبيب وجوز الهند علي الوجه للتزيين.
7. توضع علي طبق وتقدم دافئه بشكل جيد.
8. وبالف هناء وشفا.

تعديل المقال